Bổ sung thức ăn bổ não cho học sinh là một trong những cách giúp cải thiện năng lực ghi nhớ và tập trung. Duy trì chế độ dinh dưỡng lành mạnh không chỉ cung cấp cho cơ thể các dưỡng chất và lượng vitamin chất khoáng cần thiết mà còn ảnh hưởng rất lớn đến chức năng nhiệm vụ của não. Vậy chúng ta nên ăn gì tốt cho não bộ?
1. Cá béo
Cá béo được đánh giá là một trong những loại thực phẩm đứng top đầu danh sách tốt cho não bộ con người. Trong các kiểu cá béo như cá hồi, cá mòi,…
Chứa rất nhiều axit omega-3 giúp xây dựng tế bào não và tế bào thần kinh, khiến bạn có khả năng ghi nhớ tốt hơn trong học tập và công việc.
2. Cafe
Không có tác dụng làm tăng chỉ số IQ hay làm cho bạn thông minh hơn tuy nhiên caffeine lại là người bạn đồng hành tiếp thêm sinh lực giúp cho bạn sáng suốt và tập trung hơn.
Caffeine có trong cà phê, chocolate, nước tăng lực và một vài loại thuốc. Thế nhưng, bạn cần nhớ rằng lạm dụng caffeine lại khiến bạn bồn chồn và nhiều tác dụng phụ khó chịu khác.
3. Quả việt quất.
Với những người yêu thích trái cây, Việt quất là món quà từ thiên nhiên. Việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa.
Các chất dinh dưỡng trong quả việt quất cho thấy giúp tăng trí nhớ, năng lực hiểu lời nói, con số, khả năng ra quyết định một cách đáng kể
4. Bơ
Bơ là một trong những loại tốt nhất cho sức khỏe. Bơ chứa cả vitamin K và Folate giúp ngăn ngừa cục máu đông trong não (bảo vệ chống đột quỵ) cũng giống như giúp cải thiện chức năng nhận thức, đặc biệt là cả trí nhớ và sự tập trung.
Bơ cũng giàu vitamin B và Vitamin C. Thêm vào đó, chúng có protein cao nhất và hàm lượng đường thấp nhất trong bất kỳ loại trái cây nào. Quả bơ làm hoạt huyết, hỗ trợ cải thiện sức khỏe mạch máu, giúp máu có thể lưu thông đến não dễ dàng.
5. Rau lá xanh
Rau lá xanh có thể giúp tái tạo các tế bào não. Các kiểu rau như rau bina, rau arugula và cải xoăn có thể ngăn chặn suy giảm nhận thức và duy trì bộ não của bạn.
Rau lá xanh chứa chất sắt và đó là nguyên nhân tuyệt vời để bạn tích cực ăn rau. Thiếu sắt có thể gây ra hiện tượng sương mù não bộ khiến người ta luôn cảm nhận thấy mệt mỏi và mơ hồ.
6. Hạt óc chó
Quả óc chó chứa đầy các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe tim mạch và có năng lực chống viêm rất khả quan, nó còn là nguồn dinh dưỡng có lợi duy nhất của axit alpha linolenic (ALA).
Việc này có nghĩa loại quả này tạo điều kiện cho máu lưu thông tốt, từ đấy cho phép phân phối oxy đến não một cách hiệu quả.
Theo một nghiên cứu được giải thích tại Hội nghị quốc tế về bệnh Alzheimer năm 2010, những con chuột mắc bệnh thường xuyên được cho ăn quả óc chó đã nâng cao trí nhớ, tăng khả năng học tập và điều phối kỹ năng vận động một cách đáng kể.
7. Yến mạch
Yến mạch chứa rất nhiều chất xơ giúp bộ não của bạn minh mẫn hơn và giúp bạn cảm nhận thấy no lâu hơn.
Yến mạch cũng có protein giúp bạn luôn tràn ngập sinh lực trong suốt cả ngày. Thêm một số loại quả mọng vào món yến mạch sẽ tăng chất chống oxy hóa.
8. Nghệ
Từ xưa, nghệ đã được mệnh danh là “Thần dược” bởi không những giúp đẹp da, đẹp dáng, hỗ trợ chữa trị một vài loại bệnh mà chúng còn đem lại những tác dụng hữu ích cho não bộ.
Trong củ nghệ vàng có chứa một hoạt chất curcumin có khả năng đi trực tiếp vào não, giúp loại bỏ các mảng amyloid – một yếu tố gây ra bệnh Alzheimer.
9. Hạt bí
Hạt bí chứa một vài chất béo quan trọng với sức khỏe của não bộ như ELA và ALA. Hạt bí cũng chứa nhiều kẽm. Đàn ông mất nhiều kẽm hơn phụ nữ vì kẽm là một thành phần chính trong tinh dịch.
Khi căng thẳng, chúng ta sử dụng nhiều kẽm hơn và nam giới sẽ mất nhiều tinh dịch hơn. Nếu như bạn ăn hạt bí đỏ, bạn có một sự bù đắp nhanh chóng, điều này giúp bạn giải phóng căng thẳng.
Kết
Trên đây là những thức ăn bổ não cho học sinh mà mình đã tổng hợp lại được để chia sẻ đến các bạn. Hy vọng bài viết phía trên mà mình chia sẻ sẽ phần nào giúp bạn đọc có thêm nhiều kinh nghiệm cũng như kiến thức về lĩnh vực này
Discussion about this post